Kertakäyttöiset ruoka-astiat ovat muovista, paperista, tärkkelyksestä, puusta ja tietyistä metalleista valmistettuja astioita, joita käytetään ensisijaisesti aterioiden pakkaamiseen.
Yleisiä tyyppejä ovat muovista, paperista, tärkkelyksestä, puusta ja metallista valmistetut. Polypropeeni (PP) on noussut hallitsevaksi valmistusmateriaaliksi korkean lämmönkestävyyden, myrkyttömän luonteensa, vahvan muovattavuuden ja alhaisten tuotantokustannusten ansiosta. se soveltuu myös mikroaaltolämmitykseen, ja siitä valmistettujen tuotteiden pohjassa on tyypillisesti kolmion muotoinen "5"-symboli. Vaikka polystyreeni (PS) on erittäin jäykkä, sillä on huono lämmönkestävyys; sitä käytetään ensisijaisesti kylmien ruokien pakkaamiseen ja se on merkitty numerolla "6". Paperipohjaiset, usein polyeteenikerroksella päällystetyt säiliöt kestävät jopa 90 asteen lämpötiloja, mutta eivät yleensä sovellu mikroaaltolämmitykseen, kun taas alumiinifoliosäiliöt ovat ehdottomasti kiellettyjä mikroaaltouunissa niiden metallisten ominaisuuksien vuoksi. Ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja ovat hajoavat muovisäiliöt ja täysin biohajoavat säiliöt.
